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Pain de pomme

"Avec une grande abondance de pommes à portée de main toute l'année, voici une recette tendre et au goût de pomme délicat."

Ingredients :

• 2 tasses de farine tout usage
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de noix hachées
• 1/2 tasse de beurre ramolli
• 1 tasse de sucre blanc
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 1 tasse de pommes - pelées, évidées et déchiquetées

Instructions :

Prep : 15M	Cook : 12M	Ready in : 1H25M

• Préchauffer le four à 350 ° F (175 ° C). Graisser un moule à pain de 9 x 5 pouces.
• Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et les noix.
• Dans un grand bol, battre la margarine, le sucre et 1 oeuf jusqu'à consistance lisse. Battez le deuxième oeuf et ajoutez la vanille. Incorporer les pommes râpées. Verser le mélange de farine dans la pâte; remuer juste jusqu'à humidifier. Étendre dans le moule préparé.
• Cuire au four de 50 à 60 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser reposer 10 minutes, puis retirer du moule. Placez sur une grille pour refroidir.

Notes :

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