Bannock irlandais The Best Recipes

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Bannock irlandais

"Un pain savoureux semblable à un scone. Parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation avec du thé ou du café."

Ingredients :

• 2 tasses de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de sucre blanc
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à café de sel
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 tasse de babeurre
• 1/2 tasse de groseilles séchées

Instructions :

Prep : 15M	Cook : 8M	Ready in : 55M

• Combinez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la levure et le sel. Couper le beurre dans le mélange de farine avec un emporte-pièce. Ajouter le babeurre jusqu'à ce que la pâte soit molle. Incorporer les groseilles.
• Tourner la pâte sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse. Former la pâte en un tour de 7 pouces. Placez sur un moule à gâteau légèrement huilé ou une plaque à biscuits. Couper 1/2 pouce de profondeur en travers d'un côté à l'autre. Score avec croix 1/2 pouce de profondeur sur le dessus.
• Cuire au four préchauffé à 375 degrés F (190 degrés C) pendant 40 minutes.

Notes :

• Le parchemin Reynolds® peut être utilisé pour faciliter le nettoyage / le retrait du plateau.

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